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알타리, 알타리 무 심는 시기, 심는 방법, 파종방법, 수확시기

 
맛있는 알타리 무 김치 다들 좋아하시나요? 알타리 무는 봄과 가을에 심어서 재배할 수 있는데, 특히 가을 알타리 무가 정말 맛있습니다. 여름이 가고 아침 저녁으로 선선한 바람이 부는 것이 가을농사 준비를 한창 해야할 때 인 거 같습니다.

알타리 심는 시기

 
가을 알타리 무의 경우, 보통 씨앗을 파종합니다. 씨앗 파종 시기는 중부지방은 8월말~9월초순에 파종합니다. 남부지방은 9월 초순~중순까지 파종하는 것이 좋습니다. 그래야 서리가 내리기 전에 수확할 수 있습니다. 또한, 너무 늦게 심게 되면 무에 바람이 들 수 있어서 제때 심어주는 것을 추천 드립니다.
 
서리가 맞거나 영하의 온도에 지속적으로 노출되면, 알타리 무가 얼어버리고, 알타리 잎이 질겨져서 맛이 떨어지게 됩니다.
 

알타리 무 심는 방법

 
보통 무 종류는 씨앗을 파종합니다. 모종을 해도 가능은 하지만 뿌리 채소이기 때문에 모양의 변형이 오거나, 잘 자라지 못하는 경우가 많기 때문에 바로 파종하는 것을 추천 드립니다.
 
알타리 무 씨앗을 심기 2~3주 전에 퇴비를 넣고 밭을 만들어 준 후, 파종을 해야 합니다. 알타리 무는 보통 씨앗을 줄파종 합니다. 줄간격은 15cm 정도가 좋습니다. 알타리 무 씨앗을 한구멍에 2~3개씩 5cm 정도 간격으로 심어주면 좋습니다. 그런 다음 흙을 살살 덮어줍니다. 그리고 물을 충분히 흠뻑 주는 것으로 마무리합니다.
 
무를 좀 작게 키우고 싶으면, 간격을 좁게 심어주고, 크게 키우고 싶으면  나중에 솎음 작업을 통해 간격을 넓혀 주면 됩니다.

알타리 무 수확시기

 
알타리 무의 생육기간은 약 70일 정도입니다. 보통은 8월말에 파종하여, 11월 초~중순 김장시기에 맞춰서 수확합니다. 너무 늦게 수확할 시에는 무에 바람이 들거나, 서리를 맞아 무가 얼 수 있기 때문에 주의해야 합니다.
 

 
 
 

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