가을 쑥갓, 쑥갓 심기, 파종시기, 심는 법, 수확시기, 가을 주말농장

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가을 쑥갓

 
가을 농사가 한창인 지금, 가을 상추와 함께 심어주면 너무 좋은 가을 쑥갓에 대해 포스팅해보려고 합니다. 
봄 쑥갓도 너무 연하고 향긋했었는데, 가을 쑥갓 역시 너무 맛있습니다.
생장 기간이 짧고 키우기 쉬운 작물 중 하나이므로, 가을 쑥갓 키우기 추천드립니다.
가을 쑥갓심기, 쑥갓 파종시기, 심는 법, 수확시기에 대해 알아보겠습니다
 

가을 쑥갓

 

가을 쑥갓 심는 시기

 
쑥갓의 경우, 계절의 큰 영향을 받지 않고 여러 번 파종할 수 있는 작물 중 하나입니다.
봄 쑥갓의 경우, 4월에 파종하여 5월에 수확합니다. 가을 쑥갓의 경우, 9월에 파종하여 10월에 수확합니다.
한 겨울만 제외하고, 여러 번 파종하여 수확해 먹을 수 있습니다.

쑥갓 씨앗

 

가을 쑥갓 심는 법

 
쑥갓은 모종도 가능하고, 씨앗 파종도 가능합니다. 쑥갓의 경우, 씨앗 파종보다 모종으로 키우는 것이 조금 더 수월합니다. 씨앗과 모종을 심기2주 전,밭을 만들고 퇴비를 넣습니다.
 
씨앗 파종의 경우, 줄간격의30cm 정도로 줄 파종해 줍니다.씨앗의 크기가 작기 때문에 얕게 심은 뒤 가볍게 흙을 덮어주고 물을 충분히 줍니다. 쑥갓의 간격이 너무 좁게 심어진 경우는 나중에 솎음을 통해 넓혀주는 작업을 해주면 좋습니다.
 
모종의 경우, 15~20cm 간격으로 심는 것이 좋습니다. 쑥갓은 통풍과 일조량이 좋아야 하므로 그늘진 자리는 피하는 것이 좋습니다.
 

쑥갓 사진

 

가을 쑥갓 수확 시기와 방법

 
쑥갓의 경우, 씨앗을 파종한 지 자랐을 때부터 수확합니다.
쑥갓의 윗부분을 가위로 잘라 수확하면 됩니다.
 
자주 수확해 주어야 순 지르기를 통해 곁가지가 많이 나오게 되어 더 풍성한 수확을 할 수 있습니다.
또한, 연하고 맛있는 쑥갓을 맛볼 수 있습니다. 꽃대가 올라오게 되면, 뻣뻣 해지고 맛이 떨어질 수 있습니다.
 

가을 쑥갓 사진

 
 

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