당조고추의 효능, 혈당조절고추, 주말농장, 텃밭수확, 가래여울텃밭

당조고추의 효능, 혈당조절고추, 주말농장, 텃밭수확, 가래여울텃밭

위키백과 당조고추

당조고추란?

 

당조고추란, 고추의 품종중 하나입니다. 혈당을을 조절해주는 고추라 해서 당조고추라 불립니다. 일반 고추에 비해 크기가 조금 더 크고 밝은 연두빛을 냅니다. 당조고추는 익어가면서 노란빛, 주황빛으로 익어갑니다. 박동복 제일종묘농산 대표님과  강원대학교, 농촌진흥청 원예연구소 등에서  3년간 연구 끝에 2008년에 개발한 품종입니다.

모종가게에서 모종 가격 시세는 일반 고추의 비해 2배로 비쌉니다. 크기는 좀 크고 맛은 맵지 않으며, 약간 쓴 맛이나 고추라고 생각하고 먹으면 싱거운 맛이 납니다.

 

 

 

도시농부 에이미의 주말농장에 익어가고 있는 당조고추의 영상입니다. 색깔이 영롱하니 너무 예쁘고 맛도 좋습니다.

 

 

당조고추의 효능

 

• 혈당조절
• 항산화 작용
• 함염작용
• 심혈관 건강개선
• 체중관리 도움

 

가장 대표적인 효능은 혈당조절 능력입니다. 그래서 당뇨병 환자나 당뇨병 가족력이 있는 사람이 먹으면 좋다고 합니다.

또한, 비타민C가 풍부하여서 항산화 작용으로 피부미용에 좋다고 합니다. 또한, 체내 유해한 활성산소를 없애는데 도움을 준다고 합니다. 캠사이신이 풍부하여, 신진대사율을 높이고 다이어트에도 효과가 있다고 합니다.

여러방면으로 많은 효능을 가지고 있는 당조고추, 마트에 가시면 꼭 사서 드셔보시길 추천 드립니다.

 

 

 

당조고추의 부작용

 

• 위장장애
• 소화불량

당조고추를 과도하게 섭취할 시에는 위와 장에 무리가 생길 수 있습니다. 그리고 드물지만 알레르기 반응이 있을 수 있습니다. 또한, 고추의 캡사이신 성분으로 인해 설사나 복통이 올 수 있으니, 과도한 섭취는 하지 않는것이 좋습니다.

 

 

주말농장 수확물

 

도시농부 에이미의 주말농장 이번주 근황입니다. 애호박이 많이 자라서 여러개 수확해 주었고, 고추들도 잘 익어갑니다.

귀여운 파프리카도 주렁주렁 깻잎도 무성하게 자라나는 8월 입니다. 이제 곧 가을 농사를 준비해야하는 시기가 오고 있네요.

 

 

 

 

 

암사동 선사유적 박물관 후기, 서울 암사동 유적지, 주차, 입장료, 체험, 관람안내