양배추 심기, 파종시기, 심는 법, 수확 시기, 가을 주말농장

양배추 심기, 파종시기, 심는 법, 수확시기. 가을 주말농장

양배추

 

양배추는 호냉성 배추과 작물로서, 서늘한 기후를 좋아합니다. 배추보다 고온과 저온에 더 잘 견디며, 배추와 같이 결구를 하는 결구성 품종입니다.

샐러드를 비롯해 여러 음식으로도 활용 되는 양배추의 심는 시기, 심는 법, 재배 방법, 수확시기에 대해 알아보겠습니다.

양배추 심는 시기

 

양배추는 주로 모종으로 정식하며,

봄 재배와 가을 재배로 나뉩니다.

양배추 봄 재배 모종의 경우, 4월 중순~ 5월 상순입니다.  

양배추 가을재배 모종의 경우, 8월 중순~하순에 주로 정식합니다. 씨앗을 파종하여 키우기 다소 어려움이 있는 작물이므로, 모종으로 정식하는 것을 추천합니다.

양배추 심는 법

 

양배추 모종을 심기 3~4주 전에 퇴비와 석회를 넣고, 밭을 만들어 줍니다. 양배추는 두둑너비 60cm, 높이 30 cm로 만든 뒤, 한 줄 심기를 합니다. 모종 간의 간격은 30~40cm 정도가 좋습니다.

 

양배추는 겉잎이 20장 내외일 때 결구가 시작되기 때문에 충분한 간격을 두고 심는 것이 좋습니다.

양배추 재배

 

양배추는 햇빛을 좋아하는 작물이므로, 일조량이 좋은 곳에 심어주는 것이 좋습니다. 물도 자주 주는 것이 좋습니다.

 

모종 정식 후 30일 뒤 1차 추비를 해줍니다. 그 뒤로 15일 후 2차 추비를 해줍니다.

양배추는 병충해에 약한 작물 중 하나 이기 때문에 관리를 잘 해 주어야 합니다. 봄 보다 가을 재배가 병충해를 덜 받기 때문에 가을재배를 추천합니다.

양배추 수확 시기

 

양배추는 생장속도가 빠른 편입니다.

생육 기간은 70~80일입니다.

 

겉잎이 18~20장 정도에서 결구를 시작합니다.

결구가 시작되고, 단단해지면 수확할 시기입니다.

보통 봄 재배의 경우, 6월말 ~7월 초이고,

가을 재배는 10월 말 ~11월초에 수확합니다.

 

 

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